চর্বিযুক্ত খাবার খেলে কি ওজন বেড়ে যায়? ছবি: ফ্রিপিক
ছবি:
সুস্বাস্থ্য ও শরীরের ওজন কমানোর জন্য অনেকেই ফ্যাট বা চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলেন। তাঁরা মনে করেন, চর্বিযুক্ত খাবার খেলে ওজন বেড়ে যায়। সত্যিই কি তাই? চিকিৎসাবিজ্ঞানে এই প্রশ্নের উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছে আজকের পত্রিকার ফ্যাক্টচেক বিভাগ।
ইনবডিইউএসএ নামে স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, মানুষের দেহে যে চর্বি জমা হয় তাকে অ্যাডিপোজ টিস্যু বলা হয়। দেহে জমা হওয়া টিস্যু প্রাথমিকভাবে অ্যাডিপোসাইট বা চর্বির কোষ দ্বারা তৈরি হয়। যখন কেউ তাঁর শরীরে এক দিনের প্রযোজ্য শক্তি খরচ না করে তখন তা শরীরে জমা হয়।